Denne oversikten inneholder 7 nyhetssaker om matlagingstips o.l.. Andre nyheter finner du via oversikten over samtlige nyhetskategorier.

Rawfood-kjendis snakker om hvordan det føles å leve 'rått' og om hvordan det er å ha en kjæreste som har et annerledes kosthold. [Les mer]

Først publisert 05. Oktober 2008

På nettsidene til Adresseavisa kan man nå lære å lage vegetarburgere og sommersalat - på video! Foran kamera står kokker fra den vegetariske restauranten Persilleriet i Trondheim. Persilleriet forsøker å bruke så mye lokalprodusert mat som mulig, og arrangerer også kokekurs for... [Les mer]

Først publisert 16. Juli 2007

Både løvetann, meldestokk, småsyre, skvallerkål og stornesle er ofte til ergelse for hageelskere. Men heller enn å bruke giftige ugressmidler, kan man faktisk "gjøre kål" på disse vekstene ved å bruke dem i maten, noe som både er miljøvennlig, sunt og... [Les mer]

Først publisert 06. Juni 2007

Av de sju viktigste risikofaktorene for ikke-smittsomme sykdommer i Europa er fem relatert til kosthold: overvekt, diabetes type2, hjerte- og karsykdommer, kreft, samt osteoporose og benbrudd.Hjerte- og karsykdommer og kreft forårsaker hver henholdsvis ca. 40 prosent og 25 prosent av... [Les mer]

Først publisert 30. Januar 2007

Britiske Rose Elliot er en av verdens mest anerkjente vegetariske kokker. Hos TheGuardian.co.uk kan du nå finne hennes nye, egg-fri oppskrift på mayones - som altså er helt vegan!... [Les mer]

Først publisert 28. April 2006

Forrige helg brukte Aftenposten spalteplass på en vegetarisk versjon av det nye "folkemåltidet" taco - som jo utmerket godt kan lages uten å putte døde dyr mellom taco-skjellene. Aftenpostens matspaltist anbefalte bruken av bønner i stedet for kjøtt. Drevne vegetarianere har kanskje... [Les mer]

Først publisert 20. Mars 2006

Mattilsynet har utarbeidet en god og enkel oversikt over hvordan man finner fram til det beste innen frukt og grønt i butikken. Mange av opplysningene er kjent for de fleste, men visste du for eksempel at appelsinene ikke bør ha... [Les mer]

Først publisert 22. Februar 2006