Norske kuers inntak av fôr og utslipp av metangass gir utslipp av klimagasser som tilsvarer halvparten av utslippet fra privatbilder. "Og nordmenns enorme appetitt etter kjøtt gjør det hele verre", skriver TV2.no.

- To biffer forurenser like mye som 50 km bilkjøring, sier forskningsleder Mekonnen Germiso i Framtiden i våre hender til TV2. Denne forurensninskilden vokser kraftig siden norsk kjøttforbruk har økt kraftig de siste tiårene.

TV2 har også intervjuet Lars Bakken, professor i agroøkologi ved Universitetet for miljø- og biovitenskap, som poengterer at kuas drøvtygging fører til at den gulper opp store mengder metan, noe som faktisk fører til større utslipp enn den mye omtalte ku-prominga. Bakken poengterer at hver ku trenger ca. 50 kilo fôr om dagen, noe som betyr at en kjøttmiddag faktisk krever store beiteområder. Bakken sier videre at arealbehovet for en vegetarianer ligger på 1-2 dekar mens arealet for en stor kjøttspiser ligger på 15-20 dekar. Konsekvensen av det økte kjøttforbruket er avskoging og mangel på jordbruksområder til å dyrke mat som ikke forurenser, skriver TV2.