 | ||||||
Mat og oppskrifter:Våre prosjekter:Pressesenter:Om foreningen:Følgende nyhetssaker ble publisert i Juni 2007: Kuer og kjøttspising gir store klima-utslippNorske kuers inntak av fôr og utslipp av metangass gir utslipp av klimagasser som tilsvarer halvparten av utslippet fra privatbilder. "Og nordmenns enorme appetitt etter kjøtt gjør det hele verre", skriver TV2.no.- To biffer forurenser like mye som 50 km bilkjøring,... [Les mer]
Slankeprogram med lite frukt og grønt kan gi økt kreftfareEn undersøkelse foretatt i Rowett Research Institute i Aberdeen viser ifølge BBC News at sjansen for å utvikle magekreft kan øke kraftig dersom man har et kosthold med svært lite karbohydrater, inkludert frukt og grønnsaker.Deltakerne i undersøkelsen - som alle... [Les mer]
Slik bruker du ugraset i maten!Både løvetann, meldestokk, småsyre, skvallerkål og stornesle er ofte til ergelse for hageelskere. Men heller enn å bruke giftige ugressmidler, kan man faktisk "gjøre kål" på disse vekstene ved å bruke dem i maten, noe som både er miljøvennlig, sunt og... [Les mer]
Ni av ti vil vite mer om matens opphavDagsavisen skriver at ni av ti nordmenn vil vite hvor kjøttet og melken de kjøper i butikken, stammer fra. Ifølge EU-regelverket holder det at maten er merket med i hvilken land den er pakket, noe som gjør det vanskeligere for... [Les mer]
Guide til vegetarisk og vegan grillingGrilling er en viktig del av sommerhalvåret for de fleste av oss. Og selv om mange fortsatt sverger til kjøttpølser og svinekoteletter, finnes det massevis av kjempegode vegetariske alternativer som både er smakfulle, lekre, fristende og sunne! Dette er heldigvis alternativer... [Les mer]
Vegetarisk grillfestNå er sommeren her, og det passer bra å åpne med tips og oppskrifter til grillfesten. Trikset er å ha spennende og fristende mat som alle vil smake på. Prøv å gjøre det enkelt, og forbered helst litt før du... [Les mer]
SommerwrapsDu trenger:1 pakke med wraps/tortillalefser1 pakke tofuLitt stekeolje1 blokk grønnsaksbuljong2 spiseskjeer med rødt "pastakrydder" (finnes i matbutikk på vanlig krydderglassboks)pepper1 pakke med ruccolasalat1 gul paprika1 glass soltørkede tomater1 agurk1 grønt epleNaturell yoghurt (vegansk eller vanlig. Kan sløyfes om du ikke... [Les mer]
Bakt paprika med kremet soppfyllSkyll ønsket antall paprika. Fjern innholdet i disse ved å holde i stilken og skjære en sirkel rundt den. Pass på ikke å stikke hull på sidene eller i toppen av paprikaen. Fjern alt innholdet.Soppfyllet lages ved først å steke... [Les mer]
AvokadosalatSkjær to-tre avokadoer i biter.Kutt tre-fire tomater i skiver.Skjær en liten rød løk i strimler.Ha i blader av minst en halv basilikumspotte (kan evt. kuttes i mindre biter)Bland alt sammen og ha over salt, pepper, olivenolje og balsamikoeddik. Fortsatt sulten?... [Les mer]
TofuSunSkjær ønsket mengde tofu i terninger. Stek dem lett i olje og krydre med paprikakrydder/rødt pastakrydder og en terning grønnsaksbuljong.Ha en boks alfalfaspirer i en bolle.Kutt ønsket mengde sukkererter i to.Kutt opp en gul paprika.Ha et glass med soltørkede tomater... [Les mer]
Eple-pastasalatKok opp ønsket mengde pasta, gjerne penne-varianten.Kutt epler i terninger og ha oppi en stor bolle. Både grønne og rød epler sammen. (2-3 epler er nok til 2 personer).Åpne en boks med salatbønner og skyll disse godt i kaldt vann.Skjær... [Les mer]
Grønt lys for grill Det virker som om sommeren lokker frem en liten ”veggis” i de fleste; Grønnsaksbodene i gatene blir mer synlige og fruktene glitrer i sollyset. De ferske og saftige gulrotbuntene og de lyse og innbydende nypotetene lokker frem sansene til det... [Les mer]
Flott portrett-intervju av unge vegetarianereDen bergenske studentavisen Studvest har på sine nettsider lagt ut et omfattende intervju av unge vegetariske studenter på siden nettsider. I Bergen har vegetarretter som ble lansert i universitetskantinene ifjor vist seg å være svært populært, og interessen for vegetarmat... [Les mer]
Vår hovedstøttespiller: Annonsører:    
 Nyheter - etter kategori:Siste nytt: Nyheter i RSS-formatInfo om RSS (engelsk) | ||||||
 | ||||||
