Campylobacter er ifølge Stavanger Aftenblad den vanligste årsaken til alvorlig mage- og tarminfeksjon, både i Norge og mange andre land. Symptomene ved campylobacteriose kan i mange tilfeller sammenliknes med salmonella. En av de viktigste smittekildene er trolig ferskt kyllingkjøtt, skriver Stavanger Aftenblad.

NTB melder at 4 prosent av norske kyllingflokker har campylobacter. En fjerdedel av disse blir ikke oppdaget før kjøttet legges ut for salg. Det betyr ifølge NTB at 1 prosent av det ferske kyllingkjøttet som selges kan gjøre deg syk.

Direktør for trygg mat i Prior Norge, John Nordal, bekrefter ifølge NTB at selskapet sender smittet kyllingkjøtt ut i markedet. Han opplyser at Prior ikke kan garantere at bakterien ender opp i kyllingkjøttet i butikkene, men at selskapet stadig forbedrer rutinene