Følgende nyhetssaker ble publisert i November 2006:

Dyade er et norsk tidsskrift med base i meditasjons-bevegelsen ACEM. Bladet har gjennom årene hatt to tema-numre om vegetarisme, som kan kjøpes via deres nett-butikk. I tillegg kan du også lese mer enn ti artikler om vegetarisme på deres nettside -... [Les mer]

VG skriver på sin nettside at nordmenn vil spise rundt 600 tonn økologiske egg i år. Det er en dobling fra fjoråret. Salget av øko-egg tilsvarer nå om lag 2% av det norske egg-salget, rundt 10 millioner egg i året. Organisasjonen Debio venter... [Les mer]

Et lam ble funnet i kramper da Mattilsynet den 18. september dukket opp i det 30 grader varme Gilde-fjøset. - Inspektøren fant et lam i kramper som var stresset på grunn av varmen. Dette måtte vi avlive. Mange andre dyr pustet tungt,... [Les mer]

Det å ikke melde fra om dyr som lider kan snart bli forbudt - et forbud som også vil kunne gjelde for personer med taushetsplikt. Mattilsynet håper at dette blir tatt med i den nye dyrevernloven, som antakelig blir presentert... [Les mer]

Med de innledende ordene "Unge kvinner som jevnlig spiser rødt kjøtt ser ut til å ha økt risiko for brystkreft, viser en stor amerikansk studie" forteller Aftenposten om en mangeårig undersøkelse publisert i Archives of Internal Medicine. Den mangeårige undersøkelsen omfatter hele... [Les mer]

Campylobacter er ifølge Stavanger Aftenblad den vanligste årsaken til alvorlig mage- og tarminfeksjon, både i Norge og mange andre land. Symptomene ved campylobacteriose kan i mange tilfeller sammenliknes med salmonella. En av de viktigste smittekildene er trolig ferskt kyllingkjøtt, skriver... [Les mer]

VGs nettside har denne uken lagt ut en artikkel om "Nicaraguas økologiske grasrotrevolusjon", som blant annet sikrer øko-bøndene mye høyere inntekt ved økologisk produksjon. 82 landsbyer og 3000 familier er nå med i prosjektet, der Norge er den største bidragsyteren, skriver... [Les mer]

Oddrun Anita Gudbrandsen, som nettopp har avlagt doktorgraden ved Universitetet i Bergen, har forsket på fett og proteiner i kostholdet. Mens det ofte blir fremhevet at protein er viktig for et sunt kosthold, snakkes det sjelden om hva slags protein... [Les mer]

101 russiske trålere er avslørt som tjuvfiskere, men norske myndigheter tør ifølge NRK Troms og Finnmark ikke stenge dem ute fra norske havområder. De vil heller ikke offentliggjøre hvilke fartøy som fisker ulovlig. Leder for kontrollseksjonen i Fiskeridirektoratet, Einar Ellingsen, sier... [Les mer]

Et mangeårig forskningsprosjekt ved Harvard-universitetet viser at de som hovedsakelig fikk i seg vegetabilsk fett og proteiner, hadde en redusert sjans for å utvikle hjerte- og karsykdommer i forhold til dem som hovedsakelig fikk i seg fett og proteiner fra kjøttmat. Studien... [Les mer]

Velsmakende vegetarisk er en kokebok som tar sikte på å presentere enkle, men velsmakende vegetarretter som ikke er for tidkrevende å tilberede. Boken inneholder kun oppskrifter, og ingen informasjon om vegetarisk kosthold, slik vegetariske kokeboker ofte gjor. Dette er ikke... [Les mer]

Salget av kylling øker ifølge tall publisert i Nationen med 15 prosent. "Bransjen regner med at hver og en av oss vil ha spist 14 kilo hvitt kjøtt når året er omme, og det er 1,6 kilo mer enn i... [Les mer]

Ny forskning viser at personer som er 65 år eller eldre og som spiser mye grønnsaker, får en langsommere utvikling av aldersrelaterte plager som nedsatt mental funksjon. Dette skriver VG på sine nettsider.Den mentale tilbakegangen gikk hele 40 prosent saktere hos den gruppen som... [Les mer]

Ny svensk forskning viser at sjansen for å utvikle magekreft reduseres med 57% hos de som spiser rotfrukter hver uke. Til sammenlikning senker inntak av frukt minst tre ganger i uken risikoen for magekreft med 46%. Mer om denne nye forskningsrapporten... [Les mer]

En svært omfattende internasjonal undersøkelse publisert i magasinet Science kokluderer med at alle verdenshavene nærmest vil være tomme for fisk i år 2048, dersom belastningen på marint liv fortsetter med dagens tempo. Forskergruppen består ifølge en NTB-artikkel i Vårt Land av økologer og økonomer fra en... [Les mer]

1. november er den internasjonale vegandagen. På verdensbasis finnes det hundretusener av veganere, altså vegetarianere som ikke spiser noen animalske produkter. Begrepet veganisme er over 60 år gammelt, og i dag finnes det anslagsvis 10.000 veganere i Norge. Norsk Vegetarforening... [Les mer]

Nettavisen melder at siden 1955 er antall nye krefttilfeller blant menn tredoblet. Krefttypene som øker mest er prostatakreft. Mellom 2000 og 2004 ble det oppdaget 15 861 nye tilfeller av denne typen kreft. Krefttypen som øker mest blant menn er... [Les mer]

Nordmenn blir stadig mer opptatt av sunne matvaner. Det innebærer at vi i fjor i snitt spiste salat 97 ganger. I 1997 var salatbollen til sammelinkning framme 76 ganger, skriver Nationen. - Vi kan godt si at vi nå er... [Les mer]