Dersom du spiser stekt kjøtt, kan det øke risikoen for å få tarmkreft. Det kommer fram i en ny doktorgradsavhandling som biolog og forsker Linda Møllersen har gjennomført, skriver Dagsavisen.no. Møllersens arbeid, som er er basert på dyreforsøk, viser at dess mer kjøttet stekes, dess større er forekomsten av svulster i tarmen. Tidligere forskning har også påvist en sammenheng mellom kjøttspising og tarmkreft, uten å ta nødvendigvis ta hensyn til tilberedningsmåte.