Michael Pollan har nylig utgitt boken "The Omnivore's Dilemma" om ulike problemstilling vi som forbrukere står ovenfor. Vi kan spise nesten hva vi vil - men hva gjør dette med oss som samfunn og som enkeltindivider? Pollan hevder at alle bør spise "litt" kjøtt fremstilt på en "etisk" måte. Dette begrunner han med at kjøttbransjen i dag helt ser bort fra alle vegetarianernes etiske forbrukermakt, siden vegetarianere jo uansett ikke spiser de døde dyrene kjøttbransjen selger. Mer om boken og forfatterens resonnement kan du lese i en engelskspråklig bokanmeldelse hos The Times.