I The Guardians spørsmål-spalte tar Bibi van der See for seg ulike aspekter ved å bruke kumelk som menneskemat. På den ene siden mener hun det er absurd å si at kumelk "ikke er ment å være menneskemat" - for hva slags mat er vel "egentlig" ment for mennesker, dersom man ser bort fra religiøse synspunkter? På den andre siden påpeker hun at forekomsten av benskjørhet er langt høyere i det melkedrikkende vesten enn i verden ellers. Hele artikkelen finner du her.