Burgere er solid og mettende mat som blir stadig mer populært både blant vegetarianere og andre. Burgere - før i tiden gjerne omtalt som middagskaker - kan heldigvis lages av langt mer enn storfekjøtt, kyllinger eller fisk - bare se her:

Gulrotburgere
Riskaker
Falafler
Blomkålsfrikadeller
Rødbetkaker
Hirsekoteletter
Gulrotkaker
Linsekaker 
Grønnsaksfrikadeller
Havrekarbonader
Nøttekaker med havregryn
Hveteburgere

Syns du vegetarburgere virker som en erstatning for kjøttburgere, og at de er et bevis for at vegetarianere egentlig har lyst på kjøtt? Ta i så fall gjerne en tur innom oversikten over vanlige spørsmål!

Denne oversikten inngår i Norsk Vegetarforenings matsider, som bl.a. inneholder oppskrifter, matlagingstips og en nyttig ordliste. Enda flere oppskrifter finnes i våre utgivelser, på forumet, og i andre kokebøker.

Innholdet på vegetar.com er kopirettslig beskyttet, og kan kun gjengis med skriftlig tillatelse fra Norsk Vegetarforening.