Følgende nyhetssaker ble publisert i Februar 2006:

Interessen for vegetariske alternativer øker i kjølvannet av mat-skandaler(Pressemelding fra Norsk Vegetarforening 28. februar 2006) (Referanser til linker nederst i pressemeldingen kan selvsagt slettes ved publisering, men tas allikevel med for evt. research-arbeid hos din redaksjon)Bakterier og sykdommer hos husdyr som... [Les mer]

Nettavisen.no skrev lørdag at fugleinfluensa er oppdaget på en storgård i Frankrike med 11.000 kyllinger. Dette er det første utbruddet i EU som ikke rammer villfugl. Den franske presidenten forsøker nå å berolige forbrukerne, men allerede før det siste funnet... [Les mer]

Bare i januar måned forsvant minst 440.000 fisk fra norske oppdrettsanlegg, noe som tilsvarer rømningstallene for hele 2005. Lederen for rømningsutvalget kaller de ekstremt høye tallene for en "katastrofe". Røming av oppdrettsfisk, og da kanskje spesielt laks, regnes som en av... [Les mer]

Aftenposten.no fokuserte i helgen på hvordan elgestammen stadig økes, og at dette fører til mer småvokste elger, som til gjengjeld ofte mates gjennom vinteren for å sikre jegernes interesser. Erling Johan Solberg ved Norsk institutt for naturforskning tror at det ofte er næringsinteresser og jegernes jaktlyst... [Les mer]

Opplysningskontoret for frukts nettside har gjengitt en rapport fra britiske Mental Health Foundation som tar opp forholdet mellom kosthold og mental helse. Hovedkonklusjon er at et kosthold med stadig mindre fersk mat og stadig mer mettet fett og sukker kan... [Les mer]

Gilde trekker nå tilbake over 50 tonn kjøttdeig etter at minst seks barn har fått nyresvikt på grunn av smitte fra E.coli-bakterier, også kjent som hamburgersyken. Nationen melder at smittekilden antakelig er tarmbakterier fra en storfebesetning i Hedmark eller Oppland.... [Les mer]

En omfattende internasjonal studie utført av Imperial College i London viser at man ved å erstatte kjøtt med grønnsaker, korn og belgfrukter kan redusere blodtrykket, og slik redusere sjansen for hjerte- og karsykdommer, som er en av de vanligste dødsårsakene... [Les mer]

Det store snøfallet på østlandet i vinter har ført til ekstra mange vilt-pøkjørsler. Mange bilister synes å tro de har gjort noe ulovlig når de kjører på dyr, og lar derfor de påkjørte dyrene ligge igjen. I enkelte tilfeller kan... [Les mer]

Det var Morten Skinstad Haakenstad (23) som gikk av med seieren som Årets Grønne Kokk 2006 på Storhusholdningsmessen på Lillestrøm. Han vant i et meget sterkt finaleheat med seks kokker fra hele landet, med en helt vegetarisk meny - med... [Les mer]

Både sameledere og konsumenter reagerer nå på dokumentasjon Dyrevernalliansen legger fram, som blant annet viser hvordan reinsdyr ulovlig stikkes med kniv i hjertet. Ifølge Nettavisen konstanterer en representant for Mattilsynet at dette helt klart er en lovstridig form for avliving.... [Les mer]

Om kort tid vil myndighetene ha tilgang til tre avlivning-instrumenter som kan ta livet av opptil 5000 fjørfe samtidig - ved at de stues sammen i en mobil container som gasser dem til døde. "I teorien kan da inntil 15.000... [Les mer]

Aftenposten.no melder i dag at det kan bli innført jakforbud i en sone på 10 km omkrets ved mistanke om utbrudd eller ved utbrudd av fugleinfluensa hos villfugl i Norge for å hindre smittespredning. Avisa skriver også at det er mistanke om farlig fuglevirus hos... [Les mer]

Etter at seks barn antakelig er smittet av E.coli-bakterier arbeider Mattilsynet nå med å finne smittekilden.  - Vi har aldri hatt et så stort utbrudd som dette i Norge tidligere. Dette er svært alvorlig, sier overlege Hans Blystad ved Folkeinstituttet ifølge NRK.no. Folkehelseinstituttet... [Les mer]

Nordlys.no meldte i går at Dyrevernalliansen hevder å ha dokumentert en rekke lovbrudd innen den norske reindriftnæringa. Ifølge Dyrevernalliansen er et sentralt problem at reinsdyra er underernærte, spesielt vinterstid. I tillegg kunne dyrene vært håndtert annerledes. Dyrevernalliansen vil nå overlevere video-dokumentasjon... [Les mer]

Mattilsynet har utarbeidet en god og enkel oversikt over hvordan man finner fram til det beste innen frukt og grønt i butikken. Mange av opplysningene er kjent for de fleste, men visste du for eksempel at appelsinene ikke bør ha... [Les mer]

Flere større svenske egg-pakkerier er tatt i juks etter at de har "fikset" på utgått-datoen på egg, slik at forbrukerne potensielt kan kjøpe egg som er flere uker for gamle. Mer om saken leser du på Aftenposten.no.... [Les mer]

Fiskebåtredernes Forbund ønsker nå å miljømerke sei, siden sei-bestanden er bærekraftig, i motsetning til flere andre fiskesorter, som er truet av menneskers fiskespising. En av grunnene til at man ønsker slik merking er at dette etterspørres av store europeiske matvarekjeder.... [Les mer]

Denne vinteren er minst ti smittet og to drept av den hissige bakterien som har ført til mage- og tarminfeksjoner i Vestfold og Østfold. Mattilsynet advarer nå mot sylte-produkter, som altså har ført til to dødsfall. (Kilde: http://www.aftenposten.no/helse/article1220365.ece )... [Les mer]

Gyldendal forlag har nettopp utgitt boken "Velsmakende vegetarisk" (Isbn-nummer 8205346151). Boken koster kun 99 kroner og kan for eksempel bestilles fra Mao.no. Norsk Vegetarforening kommer tilbake med nærmere omtale av boken i mars.... [Les mer]

En ny forskningsrapport viser at gulrot er den mest populære grønnsaken blant norske konsumenter. Norske forbrukere er opptatt av både kvalitet og mangfold i grønt-disken, og mener grønnsaker må til for å få til "en skikkelig middag. (Kilde:Nationen.no)... [Les mer]

I lørdagen utgave av Dagbladet (s. 16-17) nevnes 17 slags "super-mat" som skal "gjøre deg frisk" og "gi energi". Listen består av laks, bønner/linser, blåbær, brokkoli, havre, appelsin, gresskar, soya, spinat, te, tomat, kalkun, valnøtter yoghurt, chilipepper, løk/hvitløk, vann, kakao/sjokolade, banan... [Les mer]

På Aftenpostens nettsted www.forbruker.no kan du nå lese om en amerikansk veganer som vil saksøke McDonald's fordi de har tilsatt melkeprodukter i sin pommes frites uten å informere kundene om det: www.forbruker.no/pengenedine/dinerettigheter/article1229234.ece... [Les mer]

Forrige uke kunne Bergens Tidende melde at norske myndigheter godtar 15 ganger så mye av miljøgiften dioksin i fisk som i hel kylling. Det skjer selv om giften er like farlig i alle matvarer.Hele saken finner du hos BT.no: http://www.bt.no/innenriks/article243998.ece... [Les mer]